테이블을 장식하는 방식 또한 한층 자연스럽고 자발적인 어프로치로 변화했습니다. 정형화된 부케 스타일 대신, 인위적이지 않고 캐주얼한 느낌의 가벼운 어레인지먼트가 대세를 이루고 있습니다.
튤립, 라넌큘러스, 히아신스 같은
시즌 플라워를 하나의 커다란 센터피스에 집중시키기보다는,
작은 화병이나 유리병에 나누어 담아 테이블 곳곳에 자연스럽게 배치하는 방식입니다. 이러한 연출은 분위기를 한층 더
편안하게 만들어 주며, 초대받은 이들 사이의 자연스러운 대화를 이끌어냅니다.
최근 주목받고 있는 또 다른 트렌드는 '먹을 수 있는 센터피스'입니다. 신선한 과일, 시트러스류, 또는 아로마 허브가 훌륭한 장식 요소가 됩니다. 레몬, 잘 익은 토마토, 로즈마리나 바질 줄기 등은 테이블에 싱그러운 컬러와 향기를 더해주는 동시에, 식사 자리에 따뜻하고 유쾌한 생동감을 즉각적으로 불어넣습니다.